Apevisa faz alerta para novas regras de rotulagem nutricional nas embalagens

A Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa), juntamente com as Vigilâncias Sanitárias Municipais do Estado (Visas), iniciaram a fiscalização para verificar o cumprimento  das novas regras de rotulagem nutricional de alimentos embalados. 

Elaborada em 2020, a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), entrou em vigor na última segunda-feira (22) e obriga as empresas a estampar o símbolo de uma lupa nas embalagens, na parte da frente, junto com o selo "ALTO EM", que indicam as quantidades de açúcar, sódio e gorduras saturadas adicionadas no alimento, além das já contidas.

A ilustração da lupa busca clarear a informação para o consumidor sobre aquilo que ele vai consumir e, ao mesmo tempo, se o alimento faz bem ou não a saúde. 

Guilherme Camilo